Descrizione
Zucchine prodotte nel nostro orto. Utilizziamo un metodo di agricoltura che oltre ad essere biologico segue la Permacultura e l’Agricoltura Organica Rigenerativa. Produciamo cioè utilizzando metodi naturali di concimazione e di difesa dalle avversità. Nel nostro orto c’è una multiformità di specie vegetali che vengono consociate creando una sinergia benefica per tutti gli esseri viventi di questo ecosistema.
Suggerimento: Ideale da utilizzare per accompagnare insalate fresche. Su una bruschetta o crostino, oppure da abbinare ad un bel tagliere di formaggi stagionati.
Ingredienti: zucchine 56%, olio di girasole, aceto di vino, olio extravergine di oliva, sale marino integrale di Cervia, zucchero di canna, origano, aglio.
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