Descrizione
Nespole e uvette da spalmare, è un abbinamento fra sapori antichi. Raccolte a mano da alberi selvatici nel nostro frutteto. La Nespola è considerata un frutto “dimenticato”, a causa delle piccole dimensioni e della veloce deperibilità è poco adatta alle grandi produzioni, non per questo, però, è meno buona e benefica.
Suggerimento: Ideale da abbinare a formaggi freschi, a mousse di ricotta dolce o a guarnizione di crema pasticcera. Consigliato anche per una colazione ricca ed energetica, con burro e fette di pane.
Ingredienti: nespole 63%, zucchero di canna Bio 21%, uvetta 3%, rum (distillato di canna da zucchero 1,2%), amido kuzu.
Frutta utilizzata: 100 g per 100 g di prodotto
Zuccheri totali: 33 g per 100 g di prodotto
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